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在使用消毒柜的过程中，需要注意哪些方面？

2020-04-10

一、消毒柜使用时需要将餐具上的水滴擦拭干净再放入消毒柜中消毒杀菌，也防止消毒柜中的支架生锈。二、商用消毒柜的工作指示灯亮着，表示消毒柜还在工作过程中，不要去触碰消毒柜，防止被烫伤。消毒柜消毒程序完成之后，需要等待10-20分钟方可取出餐具使

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酒店餐饮消毒柜使用注意事项

2019-08-02

1、彩瓷器皿不能放到消毒柜里消毒。彩瓷器皿放入消毒柜，会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉加彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等化合物，陶瓷的釉子越多，色彩越鲜艳，铅、镉的化合物含量越大。平时，这些有毒化合物是

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