不锈钢消毒柜是商用厨房中的必备品，有些客户会问不锈钢消毒柜会生锈吗？不锈钢消毒柜如何清洁保养？

对于真正的不锈钢来说，材料都要在#201以上等级；那么如何去区分自己购买的不锈钢消毒柜是不是会生锈的呢？很简单的方法用一个磁铁去测试即可，如果磁铁能够吸住，那么就比较容易生锈；如果磁铁吸不住，就相对容易耐用；行业上#410、#430也通常叫带磁不锈钢或者不锈铁，#201、#304也通常称为无磁不锈钢。

不锈钢消毒柜如何清洁？

不锈钢消毒柜应该水平放置，而且还要放在干燥通风的地方，周围不要堆放太多的杂物，距离墙面一定要大于30公分。

在不锈钢消毒柜的使用过程中，我们要经常对柜门进行检查，看看门封是否良好，如果门封不严很容易造成热量流失，这样会严重影响消毒的效果的。

在使用不锈钢消毒柜的时候，如果发现石英加热管不发热的情况，或者听不到任何声响，那就说明不锈钢消毒柜出现了一定的故障，需要维修，我们应该立即停止使用并且请维修师傅进行维修。

对于不锈钢消毒柜保养和其他电器也一样，都需要定期进行清洗，首先要将消毒柜下面累计的水端出来倒掉，然后将盒子洗干净再放回原处，然后就是对柜体进行清洁，先将电源拔掉，然后用湿的抹布进行擦拭，切记不能直接用水去淋消毒柜，当然如果太脏了还可以用一些清洁剂，清洁完毕之后还要用干的抹布将消毒柜擦干。